2009年11月26日星期四

27.11.09

holiday~ hoho!!
假期哦~该放松自已,伦嫂今天下厨哦!
家里很久没人煮汤了,今天该是我表演了!
八点多走去湿巴刹(从我家走去湿巴刹大概需要15min吧,来回都要30min了)所以平时我们都是在超市买菜的,不过今天要煮咸菜汤,超市的咸菜的味道不懂怎样的或许还是不够味,所以湿巴刹里的咸菜是我的选择

材料
猪骨-$3 (分量很少,猪肉越来越贵,不过我老哥爱吃,所以就买咯)
鸡翅膀-$5 (分量还好,也比超市的新鲜)
鸡脚-$1.50 (是大只的鸡脚,二哥爱吃鸡脚,和我一样!yeah~)
咸菜-$1.90 ( 我买两包,一包大的,一包小的)
罗卜-$1 (大概是五条吧,不过是比较短的)
番茄-$1 (很多粒番茄啊,超过7粒,哈哈,我和我的室友都爱吃番茄,所以买多没关系)
水梅一罐-$1 (提升咸菜的味道,放两三粒)
姜-$0.80 (姜是老的辣,姜的作用是去风的,切一小段然后压粹)

猪肉,还看到血~~
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近点看,还真的很血腥下~
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鸡翅膀。很白啊~
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这就是鸡脚,我还没帮它剪指甲咯~
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穿说中的咸菜(要洗干净,然后切一片片,放进水里zhen一会)
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罗卜还有番茄和姜。罗卜是不是很短~haha~难怪这样便宜
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还有水梅哦
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首先,先把猪肉,鸡翅膀和鸡脚(当然是帮它剪了指甲的)放在沸水里滚大概十多分钟。然后在拿出来洗干净
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然后另外滚多一锅开水把洗干净的肉类放进去。注:鸡翅膀不要放进去先,因为鸡肉很快就会煮熟
大概滚了二十多分钟,放进咸菜,然后在给它滚啊~滚啊~二十多分钟过了,在放罗卜(已经切好了的),
然后再滚啊~就可以放水梅了,我放了超过五粒,因为要酸死我家里人(开玩笑啦,是因为要够酸够咸才好吃)
查不多滚了三十多分钟就可以放鸡翅膀进去了,然后在给它滚个半小时就可以放番茄了
放了番茄就关火~这样番茄才不会烂,假如你喜欢吃烂的,就滚个五分钟,包你吃到烂番茄。
间中有加点盐当调味了。。

当当!
我的咸菜汤成功!
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有番茄和罗卜哦
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好吃到~~
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注:我家很穷,都是用同样的盘! >.<"

希望大家可以回家试煮看!因为好喝&好吃哦!

2009年11月13日星期五

11.13.09

曾经我也想像鱼一样游来游去,无奈的是我不会游泳~
看了朋友的facebook post对生活的无奈和劳累~
我告诉她,生活到了一个阶段都会遇到瓶颈,想办法突破它,u can make it better, u can make it free.. 哈哈!很难想像我会对她说这段话,因为我在朋友的面前是属于搞笑派的。
最近看了一部德国电影,里面的一句对白我很记得“在你自已的人生的船航上,你就是自已的船长”
所以从旧观念中解放自已,u can make it happen, u can make it free..
听起来很伟大,试问下有几个能做到呢? 或许我也遇到瓶颈了!!


朋友仔,我很想你啊.. 想死我啊!

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1988年出产,水瓶宝宝,性格随和,随和带有点贱,贱中带点荡,荡中带点淫~很复杂!不过,我不是个坏人~!